Оформление салата "Колодец"

Автор: ДинСергевна

Описание: Так можно оформить любой салат с морепродуктами. Очень быстро, не шедеврально, но вполне мило.

Ингредиенты

Листья салата (готовый любой с морепродуктами) — 0,5 кг
Соломка (солёная, тонкая, небольшой длины, 50 гр) — 1 пач.
Сыр твердый (небольшой тонкий ломтик) — 10 г
Лук зеленый (перья) — 1 шт
Укроп (свежий) — 1 пуч.

Приготовление

Берем готовый салат - у нас был из кальмаров, яиц и зеленого лука, заправленный майонезом. Пытаемся выложить более-менее ровно в форме куба. С размерами определяемся исходя из длины соломки.

Вокруг салата начинаем выкладывать соломку, собирая колодец.

Вырезаем из ломтика сыра рыбку. Из одной соломки делаем "журавля", привязываем к нему тонкое перышко зеленого лука, опускаем другой хвостик на тарелку и прикладываем к нему рыбку. Рыбку и лук можно прилепить к тарелке каплей майонеза.

Сверху салат посыпать мелко нарубленной зеленью. Вот и все =)

Оформление салата "Колодец" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/