Описание: Рецепт вкусного рыбного блюда с гарниром.
Ингредиенты
Филе рыбное
(белой рыбы)
— 2 шт
Лимон
— 1/2 шт
Чеснок
— 2 зуб.
Масло оливковое
— 150 г
Рис
— 70 г
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1/4 шт
Соевый соус
— 2 ст. л.
Кориандр
Петрушка
Мука пшеничная
Приготовление
Филе рыбы замачиваем в холодной соленой воде на 15 мин. Готовим маринад: в блендер заливаем оливковое масло, петрушку, давим чеснок, лимонный сок. Взбиваем в однородную массу.
Маринуем рыбу минут 10-15. Обваляем в муке и жарим в кипящем масле.
Рис отвариваем, не доводя чуть до готовности, обжариваем морковку с луком, добавляем соевый соус, солим, перчим и помещаем туда рис, накрываем крышкой и даем дойти в горячей сковороде.
Филе телапии в маринаде с рисом и морковкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Рецепт вкусного рыбного блюда с гарниром.
