Креветки фри в рисовой лапше

Автор: Eva Grimm

Описание: Наивреднейший и наивкуснейший фритюр, но иногда же можно себя побаловать? Подавать такие креветочки очень уместно с салатом "Коул Слоу" и со сливочным соусом, так же хорош соус кисло-сладкий

Ингредиенты

Креветки (тигровые сырые - очищаем, оставляем только хвостик) — 20 шт
Лапша (рисовая - залить кипятком с солью на 5 минут)
Приправа (для креветок, для маринада)
Сок лимонный (для маринада)
Масло оливковое (для жарки - хорошо разогреть в сотейнике)

Приготовление

Пошаговых к сожалению нет, но рецепт давно лежит в папочке и ждет своего часа. Шикарная, хрустящая и очень вкусная закуска.
1. Креветки маринуем в специях, сбрызгиваем их лимонным соком
2. Оборачиваем каждую креветочку в размягшую лапшу и опускаем в горячее масло, держа за хвостик, когда лапша "схватится", эта "шубка" уже не развернется.
3. Выкладываем готовые креветки на салфетку, даем стечь лишнему маслу и подаем горячими с салатом и соусами к столу.

Креветки фри в рисовой лапше — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/