Пока ребрышки варятся режем лук кубиками и морковь кольцами, отправляем в суп (пусть варится 40мин.
Затем очистить помидорку от кожуры, нарезать кубиками и в суп и опять оставить на 40 мин. Пока все варится моем картофель, чистим, режем пополам и в суп, солим, перчим, по вкусу специи и варим до готовности картошки.
Ну вот, наша шурпа готова, подавать с зеленью!!! :wink:
Приятного аппетита :wink:
Шурпа — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Узбекский вариант супа, научил муж!
[/url Ребра хорошо помыть, поставить варить, снять пену.
(пусть варится 40мин.
