Десерт "Летний бриз"

Автор: wife71727

Описание: Этот простой, но эффектный десерт не оставит равнодушных. Клубника, киви, апельсин, черника и малина, замороженные в яблочном соке. На Конкурс "Готовим с удовольствием: быстро и просто!"

Ингредиенты

Малина — 1 горст.
Черника — 1 горст.
Апельсин (у меня маленький) — 1 шт
Киви — 1 шт
Клубника — 6 шт
Сок яблочный (без мякоти) — 1 стак.

Приготовление

Фрукты помыть и нарезать по желанию.

Смешать фрукты в небольшой миске.

Заполнить формы и залить соком. Фрукты не утрамбовывать, но и много свободного места нам ни к чему. Сок брать чем светлее, тем лучше.

Вставить палочки и поставить в морозилку до полной заморозки (примерно 6 часов). После чего достать, опустить формы в теплую воду и аккуратно вытащить десерт.

"Киви - фрукт молодой. Появился на свет только в середине 19 века в результате окультуривания китайской лианы садоводом-любителем из Новой Зеландии Александром Эллисоном. Этот фрукт очень богат витаминами, особенно А, В, С, минеральными солями, а также дубильной кислотой и ферментами, которые растворяют белок. 1 киви в день покрывает суточную норму витамина С, который, как известно, укрепляет иммунную систему, кровеносные сосуды, повышает сопротивляемость организма всевозможным инфекциям, помогает организму бороться со стрессом." (информация из http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-4191/)

Десерт "Летний бриз" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/