Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Золотой гаспаччо

Автор: Нина-супербабушка

Золотой гаспаччо

Описание: Фантастический суп))) Ароматный сочный болгарский перец, сладковатый виноград и слегка обжаренный миндаль создают абсолютно гармоничный вкус))) А мята и кинза - Оооо))) Это что-то совершенно восхитительное!!! Мы с дочкой были в совершенном восторге!!!

Ингредиенты

Приготовление

Золотой гаспаччо ингредиенты Бульон надо сварить заранее и охладить. Я делала суп на овощном бульоне: http://www.povarenok .ru/recipes/show/661 70/ Половинку перца нарезать маленькими кубиками или ромбиками и отложить для гарнира. Остальной перец крупно нарезать. Подготовить остальные продукты. Миндаль слегка обжарить и крупно порубить.

Золотой гаспаччо ингредиенты Выложить перец в чашу блендера, влить бульон, добавить сметану и лимонный сок.

Золотой гаспаччо ингредиенты Тщательно взбить на высокой скорости до состояния однородного пюре.

Золотой гаспаччо ингредиенты Вылить в кастрюльку, посолить и поперчить по вкусу и убрать в холодильник на 4 часа (можно даже на ночь).

Золотой гаспаччо ингредиенты Незадолго до подачи подготовить гарнир: виноград и черри нарезать на половинки, огурец - маленькими кубиками, зелень мелко нарубить.

Золотой гаспаччо ингредиенты Перед подачей смешать в миске все продукты для гарнира: отложенный перец, виноград, помидорчики, огурец и зелень.

Золотой гаспаччо ингредиенты Суп налить в тарелки, добавить по вкусу гарнир,

Золотой гаспаччо ингредиенты Полить оливковым маслом и посыпать миндалем.

Золотой гаспаччо ингредиенты Украсить листочком свежей мяты.

Золотой гаспаччо ингредиенты Подавать суп немедленно!

Золотой гаспаччо ингредиенты Просто феноменально вкусно))) Приятного аппетита!!!




Золотой гаспаччо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru