Описание: Интересный вкус овощей и цитрусовых. Легок в приготовлении. За фото спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты
Морковь
— 450 г
Орехи
— 100 г
Авокадо
— 4 шт
Сок апельсиновый
(1 апельсина)
Масло растительное
— 4 ст. л.
Уксус
— 1 ст. л.
Соль
— 0.5 ст. л.
Перец черный
— 0.5 ст. л.
Приготовление
Морковь натереть на крупной терке. Обжарить на сковороде толченые орешки и отставить в сторону. Мякоть авокадо нарезать на одинаковые кусочки и положить их в миску с апельсиновым соком. Перед подачей на стол смешать морковь, орешки (оставить немного для украшения), хорошо перемешать. Смешать заправку и полить морковь с орешками. Слить апельсиновый сок с авокадо. Добавить авокадо к моркови и аккуратно перемешать. Украсить оставшимися орешками.
Салат из авокадо и моркови — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Интересный вкус овощей и цитрусовых. Легок в приготовлении. За фото спасибо поваренку yuvl.
