Фаршированные кабачки

Автор: Пантагрюэль

Описание: Вкусное блюдо из кабачков и мясного фарша

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт
Фарш мясной — 175 г
Морковь — 140 г
Рис — 50 г
Соевый соус — 30 мл
Томатная паста — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Вода — 100 мл
Лук репчатый — 1/2 шт

Приготовление

Обжариваем морковь на сковороде с маслом, добавляем лук и сою. Смешиваем все с фаршем и недоваренным рисом. Выбираем ложкой семена из кабачков, солим кабачек и закладываем фарш. Солим перчим. Готовим соус. На сковороде обжариваем томатную пасту, муку в масле, заливаем водой. Кипятим до загустения. Поливаем кабачки соусом и ставим в духовку 180-200*С на 50 мин.

Фаршированные кабачки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/