Описание: Любителям баклажанов. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Баклажан
— 2 шт
Мука пшеничная
— 1 стак.
Масло растительное
— 3 ст. л.
Сметана
— 1 стак.
Перец черный
(молотый)
Соль
Приготовление
Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
Ломтики баклажанов посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте на масле. Уложите их в форму, залейте сметаной и запекайте в духовке 30 -40 минут.
При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки или укропа.
Баклажаны в сметане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Любителям баклажанов. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
