Утренний хлеб "Ошар"

Автор: amely

Описание: Йеменский хлеб. Внутри он полый. В него можно добавлять разную начинку: джем, сыр, колбаса, пюре...

Ингредиенты

Замесила тесто в хлебопечке. И оставила его на 4 часа (в оригинале делают тесто с вечера и пекут утром).

Сделала такие шарики.

Раскатала скалкой и сделала волнистые края.

Обжарила в масле!

И получилось вот это! Внутри они пустые. Я с краю разрезала, добавила сыр и в микру! Получилось классно!

Начинку можно добавлять совершенно любую: джемы, сыры, пюре и т. д.
В Йемене этот хлеб едят с финиками.

Утренний хлеб "Ошар" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/