Пирог "Ягодно-фруктовый соблазн"

Автор: mellorn

Описание: Вкусный пирог, который делается очень быстро и просто. Минимум теста, но много начинки из ягод-фруктов в нежном йогуртовом суфле.

Ингредиенты

Тесто слоеное — 500 г
Ассорти фруктовое (у меня 2 груши, 2 яблока, 2 нектарина, 8 шт. клубники)
Йогурт (питьевой, у меня кокосовый) — 300 мл
Мука пшеничная (зависит от густоты йогурта) — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (зависит от сладости фруктов и йогурта) — 5 ст. л.

Приготовление

Пирог "Ягодно-фруктовый соблазн" ингредиенты

Готовое тесто разморозить при комнатной температуре, затем 2/3 его раскатать и выложить в смазанную маслом форму, сделав бортики. Тесто слегка наколоть. Фрукты очистить и нарезать кусочками, ягоды порезать. На тесто выложить фрукты и ягоды.

Приготовить заливку. Яйца слегка взбить. Добавить йогурт (если натуральный, то можно для вкуса добавить ванильный сахар), сахар и муку. Все слегка взбить венчиком.

2/3 заливки вылить на фрукты.

Оставшееся тесто порезать на небольшие кусочки. Каждый кусочек окунуть в оставшуюся заливку и произвольно уложить на пирог.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Дать остыть и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пирог "Ягодно-фруктовый соблазн" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/