Автор: Lola615
Описание: Печенье простое в приготовлении, из доступных продуктов. Не успела я испечь, как их тут же съели.
|
|
Сливочное масло взбить с сахаром. |
|
Добавлять по одному белку, после каждого белка взбивать не менее двух минут. Вот такая масса получается с добавлением всех белков. |
|
Добавить муку и вмешать ее с помощью лопатки. |
|
Далее сметана и перемешать. |
|
Выложить массу в кондитерский мешок ну или просто в полиэтиленовый пакет (как сделала я), отрезать кончик и выдавить на лист тесто (предварительно застеленный бумагой и смазанный маслом) в виде палочек. Не забывайте оставить расстояние между палочками, так как тесто растечется при выпекании. |
|
Духовка у меня, конечно, еще довоенная (наконец-то в этом месяце купим новую), и поэтому мои печеньки подрумянились не равномерно, но нам так даже больше понравилось. |
