Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Творожный пирог с сыром и яйцами

Автор: Нина-супербабушка

Творожный пирог с сыром и яйцами

Описание: Хороший сытный пирожок, может заменить собой даже ужин, если употребить с молоком.

Ингредиенты

Приготовление

Творожный пирог с сыром и яйцами ингредиенты Творог хорошо растереть с солью.

Творожный пирог с сыром и яйцами ингредиенты Добавить яйца, соду или разрыхлитель, перемешать.

Творожный пирог с сыром и яйцами ингредиенты Добавить муку, замесить эластичное, нетугое тесто. Завернуть в пленку и убрать на холод на 30 минут.

Творожный пирог с сыром и яйцами ингредиенты Подготовить продукты для начинки. Яйца сварить вкрутую.

Творожный пирог с сыром и яйцами ингредиенты Сыр и вареные яйца натереть на крупной тёрке. Лук нарезать.

Творожный пирог с сыром и яйцами ингредиенты Смешать сыр, яйца, лук, майонез, немного посолить, если требуется (я не солила).

Творожный пирог с сыром и яйцами ингредиенты Тесто разделить на 2 части, одна из которых должна быть поменьше. Форму застелить пекарской бумагой, смазать жиром. Большую часть теста раскатать в круг, выложить в форму и руками сформировать лепёшку с высокими бортиками.

На тесто равномерно разложить начинку.

Творожный пирог с сыром и яйцами ингредиенты Вторую часть теста раскатать в блин толщиной 3 мм и нарезать на широкие полоски.

Творожный пирог с сыром и яйцами ингредиенты Полоски выложить на пирог слегка внахлест.

Творожный пирог с сыром и яйцами ингредиенты Бортики загнуть на на пирог и прижать черенком ложки. Можно просто накрыть начинку раскатанной второй частью и скрепить края пирога.

Творожный пирог с сыром и яйцами ингредиенты В середине сделать небольшое отверстие. Смазать взбитым яйцом. Можно посыпать пирог кунжутными семечками.

Творожный пирог с сыром и яйцами ингредиенты Выпечь при 180*С в течение 25-30 минут.

Творожный пирог с сыром и яйцами ингредиенты Готовый пирог вынуть из формы и охладить на решетке.

Творожный пирог с сыром и яйцами ингредиенты От верхней лепешки осталось немного теста, и мы с внучкой сделали еще 4 пирожка с начинкой из вареной курочки и сыра. Маришка старается, оформляет вилочкой края пирожков.



Пирог получился сочным и очень вкусным и в теплом, и в холодном виде. Зять даже добавки попросил.
Приятного аппетита!!!

Творожный пирог с сыром и яйцами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru