Описание: Очень вкусной получается селедка, пропитавшись такой заправкой. Нашла в той же старой кулинарии за 1959 г. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Масло растительное
— 400 г
Горчица
— 100 г
Уксус
— 3 г
Сахар
— 50 г
Перец черный
— 2 г
Приготовление
Смешать горчицу с сахаром и перцем,
взбивать и тонкой струйкой вливать масло, как делаем при приготовлении майонеза,
после чего развести уксусом.
Заправка для сельди — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусной получается селедка, пропитавшись такой заправкой. Нашла в той же старой кулинарии за 1959 г. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
