Кабачки "Венгерские"

Автор: Oleska2112

Описание: Очень простое и очень вкусное блюдо. Прекрасно подходит на гарнир. Готовится очень быстро. Всe, как я люблю!

Ингредиенты

Перец черный (молотый)
Орегано
Базилик
Укроп (или петрушка )
Сок лимонный — 1,5 ч. л.
Чеснок — 4 зуб.
Сметана — 5 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Соль (по вкусу)
Масло растительное (лучше оливковое) — 4 ст. л.
Кабачок — 500-600 г

Приготовление

Кабачки режем тонкими пластинками.

В глубокую сковороду добавляем растительное масло и затем, когда оно немного прогреется, кабачки. Добавляем в кабачки лимонный сок. Обжариваем, помешивая, 4-5 минут.

Затем добавляем к кабачкам мелко нарезанный лук. Обжариваем до мягкости кабачков.

Очищаем и измельчаем чеснок. Добавляем к нашему блюду.

Солим кабачки, добавляем сметанку, перец и, конечно же, ароматные травы.

Вот эта ароматная композиция.

Мелко режем петрушку или укроп (что вам больше нравится), добавляем к кабачкам. Ещё чуть-чуть, и кабачки готовы! Минимум усилий, максимум удовольствия! На ужин - быстро, вкусно и легко. А что ещё работающей женщине нужно? Очень вкусно это блюдо как в горячем, так и в холодном виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4625

Кабачки "Венгерские" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/