Рыба, запечeнная с рисом в духовке

Автор: frau

Описание: Муж обожает такую рыбу. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты

Рыба — 1-1,5 кг
Рис (сколько хотите, зависит от кол-ва людей)
Лук репчатый (можно больше) — 1 шт
Соль
Перец черный

Приготовление

Рыбу почистить, хорошенько промыть. Сделать продольные надрезы по всей поверхности тушки. (Это для того, чтобы, когда рыбка будет готова, в ней не чувствовалось косточек), натереть солью и положить на приготовленный противень.
Рис отварить до полуготовности. Лук обжарить до золотистого цвета. Смешать рис с луком, посолить, поперчить. Положить вовнутрь рыбки (если весь рис не влез, то выложить вокруг рыбки). Всe обильно смазать майонезом и поставить в духовку примерно на 1 час. Приятного всем аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6925

Рыба, запечeнная с рисом в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/