Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Осенний пунш

Автор: Людмила НК

Осенний пунш

Описание: Готовила осенний пунш, и в голове крутилась песня Александра Розенбаума "Вальс Бостон". Помните там такие строчки: "... на ковре из желтых листьев..." вот сегодня я шла по такому ковру, который вдохновил меня на пунш.

Ингредиенты

Приготовление

Осенний пунш ингредиенты Вот тот самый набор продуктов для пунша. В ингредиентах я написала количество, что было указано в рецепте, сократить или увеличить на ваше усмотрение.

Осенний пунш ингредиенты Первым делом натереть сахар-рафинад о лимон и апельсин, кусочек сахара приобретает обалденный аромат цитрусовых. Делать без фанатизма, кусочек слегка пропитался соком цедры и достаточно.

Осенний пунш ингредиенты Заварить крепкий чай и залить им ароматизированный сахар-рафинад, вот здесь может возникнуть легкое головокружение от волшебного аромата.

Осенний пунш ингредиенты Взбить желтки с сахаром-песком добела

Осенний пунш ингредиенты Постоянно взбивая, влить к желткам горячий чай, затем, не переставая взбивать, прогреть всё до высокой температуры, но не доводить до кипения. Снять с огня, вмешать сок из лимона и апельсина.

Осенний пунш ингредиенты По желанию добавить ром или коньяк. Разлить в стаканы или чашки и употреблять в горячем виде.

Осенний пунш ингредиенты Получается очень нежный, мягкий, бархатный напиток с тонким ароматом цитрусовых.

Осенний пунш ингредиенты Приятного времяпровождения!




Осенний пунш — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru