Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Суп с галушками

Автор: AlenaK deleted

Суп с галушками

Описание: Суп с детства) Лёгкий в приготовлении, ооочень вкусный и сытный :)

Ингредиенты

Приготовление


Варим бульон, я брала 3 куриные ножки, солим. Когда бульон готов, вытаскиваем ножки, рвем мясо на кусочки и его обратно в бульон.

Чистим картошку, перец болгарский, морковь.

Режем картошку кубиками и в кастрюлю.

Делаем поджарку: лук и перец болгарский режем кубиками или соломкой и обжариваем, когда готово, отправляем в суп.

Готовим галушки: мука (немного) + яйцо (я 2 брала, можно 1) + соль + перец + 1 ч. л. подсолнечного масла + бульона немного и снова мука - мешаем тщательно, чтобы вышла однородная, достаточно густой консистенции масса. Можно добавить зелень (укроп). Берем 2 чайные ложки и начинаем формировать галушки уже в кастрюлю. 2 ложечками удобнее просто.

Галушки всплыли, кипят минут 5, и выключаем.

Добавляем зелень.


ГОТОВО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Суп с галушками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru