Автор: DEKADAHC
Описание: Мой муж - рыбак. Поэтому у нас дома канал "Охота и рыбалка" не выключается! Там часто показывают рецепты с рыбой! И вот один из них. Прост и очень вкусен.
|
|
Вот наши продукты. |
|
Всё до безобразия просто! Мелкую рыбу, у меня хариус и елец, очистить от чешуи, удалить жабры (этим ответственным делом занимался муж). |
|
Посыпать перцем, специями, посолить. Полить соевым соусом. Оставить мариноваться 10 минут. |
|
Рыбу обвалять в кукурузной крупе. |
|
Жарить на сильном огне с добавлением растительного масла. |
|
Жарить с двух сторон. Крышкой не накрывать. |
|
Вот такая хрустящая рыбка получается!!!!! Автор рецепта её называл Чипсами! Также к этому рецепту чудесно подойдёт полента. С ней мне даже больше понравилось! |
|
ВОТ ТАКАЯ КРАСОТА! |
