Мясной бульон с сырными лепeшками

Автор: Pachita

Описание: Сытный вкусный супчик для любителей сыра.

Ингредиенты

Говядина — 200 г
Лист лавровый — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль
Перец черный
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Мука пшеничная
Масло растительное

Приготовление

Говядину порезать кусочками, немного поджарить. Лук, морковь мелко порезать, обжарить, добавить к мясу. Немного потушить, добавить горячую воду и проварить до готовности. В конце варки посолить, поперчить, положить лавровый лист и еще немного проварить. Лавровый лист вынуть.

Мясной бульон с сырными лепeшками ингредиенты

Лепешки: яйцо взбить, постепенно всыпать муку, соль, сыр натертый и замесить крутое тесто. Чайной ложкой брать небольшое количествово массы и обжарить во фритюре. Вынуть, дать стечь маслу.

Подавать бульон с лепешками, сметаной и зленью.

Мясной бульон с сырными лепeшками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/