Куриное филе "Импровизация"

Автор: NatK1

Описание: Куриное филе, обжаренное с овощами.

Ингредиенты

Филе куриное — 0.5 кг
Баклажан — 0.5 кг
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное — 50 мл
Перец болгарский — 1-2 шт

Приготовление

Обжариваем куриное филе, нарезанное кубиками, до румяной корочки, добавляем порезанные баклажаны, перец, лук (порезать соломкой или полукольцами). Обжариваем минут 10-15 до полуготовности, добавляем соль и перец по вкусу, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Доводим до готовности.

Выкладываем в тарелку, украшаем зеленью. Можно подавать как самостоятельную закуску или в добавление к картофелю и макаронам.

Куриное филе "Импровизация" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/