Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Булочки из творожного теста с творогом

Автор: Лианда

Булочки из творожного теста с творогом

Описание: Люблю я творог, люблю, когда его много… Хотя мне никогда не бывает его много! А если это выпечка, да с орехами, да с изюмом, да сверху посыпать кунжутом… Да что там долго рассказывать – смотрите сами. Сегодня я хочу вам предложить рецепт булочек из творожного теста с творожной начинкой, посыпанных кунжутом. Вкусно и очень полезно, потому как кальций здесь везде!

Ингредиенты

Приготовление

Булочки из творожного теста с творогом ингредиенты Для творожного теста нужно 300 г творога смешать с яйцом, размягченным сливочным маслом, сахаром. Можете воспользоваться блендером, я в этот раз обошлась без его помощи.

Булочки из творожного теста с творогом ингредиенты Добавить в творожную массу просеянную муку с разрыхлителем.

Булочки из творожного теста с творогом ингредиенты Замесить мягкое тесто. И отставить его в сторону минут на 30.

Булочки из творожного теста с творогом ингредиенты А мы в это время займемся начинкой для булочек. Смешаем оставшиеся 200 г творога с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и крахмалом.

Булочки из творожного теста с творогом ингредиенты Добавить к творогу орехи и изюм. Я потом всю массу пробила слегка блендером. Если не хотите, не делайте этого, но тогда орехи измельчите чуть меньше, чем у меня.

Булочки из творожного теста с творогом ингредиенты Тесто разделите на 12 частей. Булочки я пекла в формочках для маффинов. Поэтому и столько частей. Можете их печь просто на противне. Каждую часть раскатайте в овал. И на половину овала нанесите творожную начинку.

Булочки из творожного теста с творогом ингредиенты Заверните начинку следующим образом. Закрутите рулетиком до половины. Подверните края в середину…

Булочки из творожного теста с творогом ингредиенты И накройте оставшейся частью теста, которая без начинки. Не хотите заморачиваться? Сделайте из теста лепешку и в середину положите начинку. Но мне понравилось делать в виде рулета – так начинка равномерно распределена по всей булочке.

Булочки из творожного теста с творогом ингредиенты Уложите булочки в форму швом вниз. Форму смажьте маслом. У меня формы силиконовые, я их не смазывала.

Булочки из творожного теста с творогом ингредиенты Смажьте их сметаной и присыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 170*


Мне очень понравились эти булочки еще теплыми. На второй день я разогревала их в микроволновке. Но и в холодном виде они хороши.
Приятного аппетита!







Булочки из творожного теста с творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru