Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Лепешка парата с тыквой и рисом

Автор: ХельгаС

Лепешка парата с тыквой и рисом

Описание: Прекрасный и сытный вариант индийской лепешки парата с добавлением тыквенного пюре и риса фирмы " Мистраль" Gold Индика - будет украшением вашего праздничного стола к Thanksgiving - празднику осени.

Ингредиенты

Приготовление

Лепешка парата с тыквой и рисом ингредиенты Громадную радость мне сегодня сделали друзья мужа, которые приехали к нему в университет на конференцию из России... вместо павлопосадских платков и сувениров я просто попросила рис фирмы Мистраль... представляю, что они все про меня подумали... зато я теперь с вами

Лепешка парата с тыквой и рисом ингредиенты Сначала мы замесим тесто. Муку смешать с солью. Добавить топленое масло и замесить тесто, добавляя необходимое количество теплой воды, чтобы образовалось мягкое, но не липкое тесто. Выложить на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 минут. Накрыть и оставить на 30 минут. Раскатать в небольшие лепешечки.

Лепешка парата с тыквой и рисом ингредиенты Пока тесто отдыхает, мы займемся начинкой. Для этого мы сварим рис с палочкой корицы до мягкости, согласно инструкции и еще дополнительно минут 10.

Лепешка парата с тыквой и рисом ингредиенты В сваренный рис добавим тыквенное пюре, можно готовое или же запеченную тыкву размягчить в пюре, кокосовую стружку и сахар, можно добавить мед тоже (1 ст. л.)

Лепешка парата с тыквой и рисом ингредиенты Все перемешать хорошенько и остудить

Лепешка парата с тыквой и рисом ингредиенты На середину уже раскатанной лепешки положить ложку начинки в центр.

Лепешка парата с тыквой и рисом ингредиенты Защипываем края лепешки к середине и отрезаем верхний хвостик

Лепешка парата с тыквой и рисом ингредиенты Опять раскатываем в лепёшку, если тесто немного порвалось, не страшно, просто надо присыпать мукой.

Лепешка парата с тыквой и рисом ингредиенты Поджариваем с двух сторон

Лепешка парата с тыквой и рисом ингредиенты Получается толстенькая лепешка, которую смазываем маслом.

Лепешка парата с тыквой и рисом ингредиенты В разрезе видна вкусная начинка

Лепешка парата с тыквой и рисом ингредиенты Подаем к праздничному столу.

Лепешка парата с тыквой и рисом ингредиенты Вот такие тыквочки у нас..












Лепешка парата с тыквой и рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru