Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Дадоша
Описание: Один из вариантов приготовления диетического мяса кролика.Тушку кролика тщательно обмыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать порционными кусочками. |
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки кролика, при этом поперчить. |
Кусочки обжарить с обеих сторон до приятного золотистого оттенка. |
Нарезать репчатый лук полукольцами. |
В сковороде, где жарилось мясо, обжарить лук. |
Лук должен стать мягким и немного зазолотиться. |
В термостойкую посуду выложить слой обжаренного мяса, посолить и сверху слой обжаренного лука. |
Уложить второй слой обжаренного мяса, посолить и так же покрыть слоем лука. |
Залить молоком. Положить сухие специи (по желанию), лавровый лист и перец душистый горошком. |
Диетическое мясо готово, приятного аппетита! |