Печенье с творогом

Автор: Пантагрюэль

Описание: Быстрый и простой рецепт печенья с творогом.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стак.
Творог — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1/2 стак.
Сода — 1/4 ч. л.

Приготовление

Приготовлено по рецепту из книги "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г. ".

Ингредиенты: Для 600 г печенья: Муки 1 стакан, Творога 200 г, Масла 100 г, Яйцо 1, Сахарного песку 1/2 стакана, Соды 1/4 чайной ложки, Лимон 1.

Муку перемешать с содой и просеять. Лимонную цедру снять теркой, добавить ее к маслу и сахару и перемешивать в течение 5 - 7 минут. В процессе замеса добавить яйцо, протертый через мясорубку творог, и в последнюю очередь муку с содой. После добавления муки месить тесто еще полминуты. Сделать из теста разные фигурки, положить их на смазанный маслом противень и выпекать 10 - 12 минут при температуре 230 - 250 градусов.

Печенье с творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/