Запеченные морковные зразы по-украински с творогом

Автор: No Name

Описание: Зразы отлично пойдут тем, кто следит за фигурой.

Ингредиенты

Творог — 200 г
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 9-10 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа манная — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)

Приготовление

Запеченные морковные зразы по-украински с творогом ингредиенты

Очистить и промыть морковь, нарезать ее соломкой, залить молоком и припустить до готовности. Потолочь.

Добавить к готовой моркови манную крупу, проварить 10 мин., затем дать остыть и вбить 1 яйцо, подсолить и перемешать.

Протереть через сито творог, перемешать со вторым яйцом и сахаром.

Сформовать из морковной смеси лепешки небольшого размера, в центр каждой лепешки выложить творог, сформовать пирожки, запанировать их в муке (я не панировала).

Далее зразы запечь до подрумянивания в духовке, перед подачей запеченные морковные зразы по-украински с творогом полить сливочным маслом (или сметаной - кто как любит).

Запеченные морковные зразы по-украински с творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/