Описание: Вишнево-сливочное желе с нектаром Santal и сливками Parmalat.
Ингредиенты
Вишня
(или черешня)
— 10 шт
Нектар
(черешневого нектара Santal)
— 100 мл
Сахар
— 2 ст. л.
Сливки
(Parmalat 35%)
— 200 мл
Желатин
— 2 ч. л.
Вода
— 3 ст. л.
Приготовление
Желатин замочить в воде. Сливки взбить с сахаром. Когда желатин набухнет, добавить половину в сок. Поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить. Разлить сок по формочкам и поставить в холодильник на 20 мин.
В оставшийся желатин добавить 3 ст. л. воды. Довести его до кипения, сразу же снять с огня, дать немного остыть и аккуратно ввести в сливки. Перемешать и разложить по формочкам поверх вишневого желе.
В середину каждой формочки поместить по 1 вишне черенком вверх. Поставить в холодильник на 2 часа.
На правах рекламы Вишнево-сливочное желе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вишнево-сливочное желе с нектаром Santal и сливками Parmalat.
