Описание: Паста спагетти Divella со сливками Parmalat.
Ингредиенты
Макаронные изделия
(паста спагетти Divella )
— 250 г
Сливки
(Parmalat жирностью 23%)
— 100 мл
Бекон
— 150 г
Лук-шалот
— 60 г
Вино белое сухое
(столовое)
— 150 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Базилик
(сухой)
— 3 г
Масло чесночное
— 3 г
Пармезан
(или Пекорино Романо)
— 60 г
Базилик
(свежий, веточка)
— 1 шт
Приготовление
Бекон нарезать соломкой, лук – мелким кубиком.
На холодную сковороду положить лук и бекон, поставить на плиту. Когда лук с беконом обжарятся, добавить белое вино и подождать, когда оно выпарится. После того, как вино выпарилось, добавить сливки, чесночное масло, сухой базилик и перемешать.
Отварить спагетти. Откинуть на дуршлаг и переложить на сковороду, добавив яичные желтки. Тщательно перемешать
Подавать, посыпав сверху тертым пармезаном и украсив листочками свежего базилика.
На правах рекламы Паста Карбонара — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Паста спагетти Divella со сливками Parmalat.
