Морковный салат с имбирной заправкой

Автор: Татьяна Самойлова

Описание: Очень вкусный, быстрый в приготовлении и, конечно же, полезный салатик. Источник рецепта - журнал "Школа гастронома".

Ингредиенты

Морковь (средняя) — 4 шт
Яблоко (большое) — 1 шт
Имбирь (свежий корень - 3 см)
Орехи грецкие (очищенные) — 3 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.

Приготовление

Морковный салат с имбирной заправкой ингредиенты

Морковь вымыть, очистить, натереть на терке.

Яблоко вымыть (я очистила от кожуры), натереть на терке, добавить к моркови, перемешать.

Заправка: имбирь очистить, нарезать кусочками и измельчить в блендере с грецкими орехами. Переложить в миску, влить масло, лимонный сок и мед. Хорошо перемешать.

Заправляем наш салатик. Приятного аппетита!!!

Морковный салат с имбирной заправкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/