"Эскимошки"

Автор: selenmama

Описание: Блюдо «Эскимошка» не только глаз радует, но и вкусное, и готовится из немудреных продуктов.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г
Кефир — 1 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Фарш куриный — 500 г
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто. Тесто раскатать толщиной 1 мм и нарезать полосками шириной 2 см. В куриный фарш добавляем луковицу, соль, перец черный по вкусу.

Немного фарша прилепить к краю деревянной палочки. Полоской теста обернуть фарш по спирали. Уложить в контейнер для заморозки.

Для приготовления блюда разогреть масло и обжарить в нем "эскимошки" до зарумянивания. Подавать можно со сладко-маринованными овощами. Приятного аппетита!

"Эскимошки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/