Пицца-омлет

Автор: TATYANA BESPALOVA

Описание: Времени на приготовление этого блюда уходит всего 10-15 минут, а в итоге получается нежная, воздушная омлетная пицца. Была мгновенно съедена мужем.

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт
Ветчина — 150 г
Яйцо куриное — 5 шт
Сыр голландский (твердый) — 150 г
Помидор — 2-3 шт
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Очистить и порезать мелко лук. Обжарить на растительном масле лук почти до полной готовности.

Выложить обжаренный лук в форму для запекания диаметром не менее 23-25 см, иначе получится запеканка, а не пицца. Сверху мелко порубленную ветчину.

Яйца слегка взбить, посолить. Вылить яйца. Помидоры порезать кружочками толщиной 5-7 мм, разложить помидоры по всей поверхности пиццы.

Посыпать помидоры тертым сыром. Поставить форму с пиццей на высокую решетку гриля и запекать 20 минут при температуре 180 C.

Вкуснятина!

Пицца-омлет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/