Кекс с изюмом для хлебопечки

Автор: Димчик

Описание: Кекс получился вкусненький. Хлебопечка «Orion». Готовил в два этапа. Первый - программа "кекс" 90 мин. Второй - программа "выпечка" 60 мин., не вынимая форму из хлебопечи. Интервал между программами - 15-20 мин.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 1/3 ч. л.
Лимон (Лимончик на тёрочку для цедры, а остальное на сок. А можно всё через мясорубку) — 1 шт
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Изюм — 50 г

Приготовление

Кекс с изюмом для хлебопечки ингредиенты

Яйца, сахар, сахар ванильный, соль смешать в однородную массу. Добавить цедру, лимонный сок и размягченное сливочное масло. Просеянную муку соединить с разрыхлителем и всыпать в форму хлебопечки. Изюм добавляем в форму в последнею очередь. Форму желательно предварительно смазать растительным маслом. Эту смесь заливаем в форму. С сахаром и лимоном можно пpобoвать по вкусу, больше меньше. На программе "выпечка" кекс у меня выпекался 60 мин., но можно было бы и чуть меньше. Надо проверять в процессе выпечки. Всё зависит от модели печки.

С чаем очень вкусно. Пробуйте. Приятного аппетита!

Кекс с изюмом для хлебопечки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/