Сырники

Автор: танюшка казак

Описание: Этот рецепт я вычитала много лет назад в книге литовского автора Я. Угинчене "Бабушкины угощения", в рецепте ничего особенного нет, самые обыкновенные сырники, но мне понравилось, как их подают. Теперь я их делаю только так, очень удобно, сел перед телевизором, и как "семечки", даже и не замечаешь, как съедаешь. )))

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1,5 стак.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль (1 щепотка)
Яйцо куриное — 2 шт
Творог — 200 г

Приготовление

В творог вбиваем яйца, перемешиваем.

Добавляем соль, сахар, муку, замешиваем тесто, чтобы можно было сформировать валик, если муки недостаточно, всыпьте еще.

Из этой массы формируем валик, разрезаем его на кусочки длиной 3-4 см (бока срезать наискосок).

Получившиеся кусочки обжариваем в масле до румяной корочки.

Готовые сырнички выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Приятного АППЕТИТА!!!

Сырники — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/