Торт "Восторг"

Автор: Лисенок

Описание: Торт для таких ленивых, как я! Очень простой, но вкусный.

Ингредиенты

Мастика (сахарная) — 500 г
Мармелад (цветного) — 500 г
Сахар (1 стак. + 100 г) — 1 стак.
Орехи (арахис) — 1 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 500 г

Приготовление

Печенье истолочь в крошку.

Вот такой мармелад.

Мармелад режем на кусочки.

В казанке или на сковородке растопить сахар.

Когда сахар станет жидким, добавить орехи и размешать. Орехи должны со всех сторон покрыться карамельной корочкой.

Крошку, мармелад и орехи перемешать.

Смешать все ингредиенты для крема (кроме масла) и проварить, но не кипятить. В конце добавить масло и хорошенько перемешать. 2/3 крема влить в смесь и перемешать.

Ёмкость выстелить пищевой пленкой, выложить массу и утрамбовать. Поставить в холодильник на пару часов. Потом достать, вылить сверху остатки крема (или другой крем сделать), украсить.

Торт "Восторг" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/