Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Тосканский суп

Автор: tomi_tn

Тосканский суп

Описание: Предлагаю один из вариантов тосканского супа, потрясающе вкусного, ароматного, насыщенного солнцем и итальянскими пряностями. Суп как одно из воспоминаний о волнующе беззаботном и романтичном отдыхе в Италии.

Ингредиенты

Приготовление

Тосканский суп ингредиенты Мелко нарезаем морковь и сельдерей, помидоры - тонкими дольками.

Тосканский суп ингредиенты Мелко нарезаем лук (как-то я не рационально сгруппировала продукты при фотографировании, уж простите за словесные повторы), чеснок мелко рубим, колбаски -тонкими кружочками.

Тосканский суп ингредиенты Обжариваем в кастрюле мороковь, лук, сельдерей и чеснок до золотистого цвета.

Тосканский суп ингредиенты Заливаем бульоном (я пользовалась замороженными кубиками), добавляем бобовую смесь, нарезанный небольшими кубиками картофель, доводим до кипения и варим 30 минут.

Тосканский суп ингредиенты Добавляем нарезанные копченые колбаски и варим еще минут 10.

Тосканский суп ингредиенты Через 10 минут пришел черед отправиться в суп и ломтикам помидорa.

Тосканский суп ингредиенты Через 5 минут после помидора засыпаем сухую смесь трав, даем закипеть и через 3-4 минуты снимаем с огня.

Тосканский суп ингредиенты Готовый суп подаем непременно с тертым пармезаном. Не лишними будут и гренки из белого хлеба, подрумяненные на оливковом масле, в которое перед использованием были выдавлены пара зубков чеснока, масло настояно 10-15 минут и профильтровано. Тосканский суп готов, приятного аппетита всем присоединившимся.




Тосканский суп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru