Описание: Горячая закуска из запеченной свеклы и мясного фарша. Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище".
Ингредиенты
Свекла
— 3 шт
Фарш мясной
— 70 г
Рис
— 20 г
Лук репчатый
— 1/2 шт
Сметана
— 3 ст. л.
Приготовление
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище".
СВЕКЛА ФАРШИРОВАННАЯ
Свеклу промыть, испечь, а затем очистить и чайной ложкой выбрать сердцевину. Подготовленную таким образом свеклу наполнить мясным фаршем с рисом, положить на сковороду, смазанную маслом, и запекать в духовом шкафу 15-20 минут. Перед подачей на стол свеклу залить сметаной, снова поставить на несколько минут в духовой шкаф и затем переложить на блюдо и залить образовавшимся соусом.
Свеклу предварительно запекать в духовке в зависимости от размера от 90 минут.
Свекла фаршированная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/