Описание: В холодильнике завалялись йогурты "Альпенгурт" - "лесные ягоды". Никто не ест. Вот, решила с ними поэксперементировать, получилось очень вкусно.
Ингредиенты
Мука пшеничная
(250 мл)
— 1 стак.
Йогурт
— 2 шт
Яйцо куриное
— 3 шт
Сахар
Масло сливочное
— 20 г
Сода
— 1/2 ч. л.
Приготовление
Яйца с сахаром взбиваем миксером добела. Растапливаем сливочное масло, добавляем в яйца. Туда же добавляем просеянную муку, йогурт. Всe взбиваем. Добавляем соду, гасим уксусом. Выкладываем тесто (по густоте как сметана) в смазанную маслом форму, ставим в духовку. Выпекаем 40 минут при 200 °С.
Кекс "Альпенгурт" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/