Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Начинка грибная для открытого пирога или пиццы

Автор: Нина-супербабушка

Начинка грибная для открытого пирога или пиццы

Описание: Как говорит мой сосед по даче (он родом с Кубани): "Нина, твоя спица с грибами просто отпадная!" Да и сын с грибами любит больше всего. Вот я и экспериментирую с этой начинкой, добавляю, убираю, чтобы каждый раз было немного по-другому. В этот раз я готовила ее для рабочих, которые делали у меня ремонт. Рабочие оценили.

Ингредиенты

Приготовление

Тесто стандартное для пиццы, дрожжевое или любое другое, какое вам нравится. У меня дрожжевое, самое простое: мука, вода, дрожжи, растительное масло и соль.

Начинка грибная для открытого пирога или пиццы ингредиенты Грибы разморозить, нарезать кусочками, отжать лишнюю влагу.

Начинка грибная для открытого пирога или пиццы ингредиенты Твердый сыр нарезать пластинками и затем тонкими брусочками, пармезан натереть на крупной терке. Помидорчики разрезать на четвертинки, маслинки - пополам.

Начинка грибная для открытого пирога или пиццы ингредиенты Лук измельчить, чеснок очистить. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до легкой золотистости, добавить грибы и зубчики чеснока. Жарить, пока не выпарится жидкость. Когда грибы будут готовы, чеснок удалить. Грибы выложить в миску, остудить. Добавить натертый на крупной терке пармезан и мелко нарезанную зелень.

Начинка грибная для открытого пирога или пиццы ингредиенты Тесто тонко раскатать, выложить в смазанную маслом форму.

Начинка грибная для открытого пирога или пиццы ингредиенты Смазать кетчупом, томатным соусом или оливковым маслом, как вам больше нравится.

Начинка грибная для открытого пирога или пиццы ингредиенты Затем выложить грибную начинку и разровнять.

Начинка грибная для открытого пирога или пиццы ингредиенты На начинку выложить брусочки твердого сыра в виде решетки.

Начинка грибная для открытого пирога или пиццы ингредиенты В ячейки сырной решетки выложить помидорчики и маслинки.

Начинка грибная для открытого пирога или пиццы ингредиенты Выпекать пиццу при 200*С в течение 20 минут. Готовую пиццу посыпать свежей зеленью.




Очень ароматная пицца. Приятного аппетита)))

Начинка грибная для открытого пирога или пиццы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru