Кекс с орехами и изюмом

Автор: SeLena T

Описание: Кекс - сладкоежкам на заметку.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 5 шт
Сметана — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 2 3/4 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Мука пшеничная — 2,5 стак.
Изюм — 0,5 стак.
Орехи грецкие (измельченные) — 0,5 стак.

Приготовление

1. Растопить сливочное масло до жидкого состояния, добавить сахар, затем вбить все яйца, перемешать.

2. Добавить сметану, сверху (на сметану) добавить соль и соду, перемешать.

3. Постоянно перемешивая тесто, добавить муку.

4. В получившееся тесто добавить орехи и изюм, перемешать.

5. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать в при t=200 до готовности.

Кекс с орехами и изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/