Яблочный пирог

Автор: laraa

Описание: Очень прост в приготовлении, и очень мягкий, гармоничный вкус с ароматом розмарина, меда и орехов.

Ингредиенты

Тесто слоеное — 300 г
Сыр мягкий (козий, можно просто филадельфию) — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Перец чили — 0,5-1 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Лимон — 1 шт
Розмарин (веточка) — 1 шт
Яблоко — 3 шт
Орехи кедровые — 50 г
Мед (жидкий) — 2-3 ст. л.

Приготовление

С лимона снять цедру и выжать сок. У яблок удалить серединку и нарезать колечками. Сбрызнуть лим. соком.

Для крема: козий сыр смешать с яйцом, черным перцем и немного чили. Тесто раскатать, если нужно, и выложить на выложенный бумагой противень.

На тесто распределить сырную массу и выложить яблочные кружочки.

Розмариновые иголочки мелко порезать. Посыпать поверх яблок. Также орехами. Выпекать при 220С° примерно мин. 20, пока не зарумянится. Только осторожно с орехами, они очень быстро темнеют. Я немного проморгала. Вытащить пирог, смазать медом и посыпать лим. цедрой.

Яблочный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/