Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Ракушки с грибами и творогом

Автор: Kossssssska

Ракушки с грибами и творогом

Описание: Еще один вариант начинки для больших ракушек-каннелони.

Ингредиенты

Приготовление

Ракушки с грибами и творогом ингредиенты Обжариваем грибы.

Ракушки с грибами и творогом ингредиенты Так как при обжарке выделяется много воды, мы эту воду сливаем в кастрюлю, в которой будут вариться ракушки. Доливаем в кастрюлю воду, варим ракушки до полуготовности, вынимаем шумовкой, даем стечь на блюде. Подрумяниваем грибочки слегка-слегка и остужаем.

Ракушки с грибами и творогом ингредиенты 3. Трем сыр (весь). Откладываем примерно четверть. 4. На мясорубке с крупными отверстиями мелем грибы, пропускаем через мясорубку творог, все смешиваем с основной частью сыра. В результате получается все в равных долях.

Ракушки с грибами и творогом ингредиенты 5. Массу солим, добавляем мускатный орех. Это непременно, так фантастически раскрывается вкус грибов!!!

Ракушки с грибами и творогом ингредиенты 6. Формы с невысокими бортами смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями. 7. Начиняем наши ракушки массой, выкладываем в формы, сверху присыпаем оставшимся тертым сыром.

Ракушки с грибами и творогом ингредиенты 8. Ставим в духовку, нагретую до 250°С, и ждем, когда сыр подрумянится. Это означает, что ракушки готовы.




Ракушки с грибами и творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru