Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: panna1979
Описание: Сейчас сложно представить, но в детстве я страшно не любила есть в целом, а некоторые продукты отказывалась есть наотрез. Именно к ним относилась печенка в любых ее проявлениях. Моя бабушка долго уговаривала ее съесть, готовила разными способами, и, в конце концов, способ уговорить меня съесть ненавистную печенку был найден - вот такая печеночная колбаска. Бабушка, правда, делала вариант попроще, но я немного модернизировала и теперь готовлю ее уже своим детям.Лук почистить, крупно порезать и обжарить на сливочном масле (можно добавить немного подсолнечного для удобства жарки) до золотистого цвета. |
Вторым слоем выкладываем куринный фарш, оставляя свободной полосу печеночного фарша шириной примерно 2-3 см. |
Масло или сыр нарезаем тонкими длинными брусочками и выкладываем полосой на куриный фарш с одного края. |
2. Хлеб, сливочный сыр, колбаса, огурец. |
3. Хлеб, горчица, колбаса, помидор. |
Все варианты оказались хороши и потерпели безоговорочную капитуляцию в борьбе с голодом. |