Описание: Быстрый в приготовлении, вкусный, не приторный.
Ингредиенты
Мука пшеничная
(1 в тесто + 6 ст.л.)
Сахар
(1 стак. + 1 стак. + 8 ст.л.)
Яйцо куриное
(4 + 2 в крем)
— 8 шт
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Молоко
(2 стак. + 8 ст.л. в помадку)
Масло сливочное
(50 + 50)
— 100 г
Какао-порошок
— 4 ст. л.
Приготовление
Яйца растереть с сахаром добела.
Всыпать муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
Форму смазать маслом (я не смазывала, у меня разъемная 28 см), вылить тесто в форму и отправить в духовку, разогретую до 200 гр., до готовности (сухой спички).
Приготовить крем: яйца взбить с сахаром, добавить муку, все перемешать. Молоко нагреть в кастрюльке и влить яичную смесь, все довести до кипения, постоянно помешивая (иначе будет все комками). Bыключить огонь и добавить слив. масло.
Корж разрезать вдоль на 2 части (у меня получилось 2, потому что была большая форма, кому-то надо разрезать на 3, смотрите сами).
Выложить и разровнять на нижний корж весь крем, накрыть вторым коржом.
Приготовить глазурь: все вмешать и варить до состояния густой сметаны на медл. огне, снять с огня, добавить масло и взбить венчиком.
Медленно полить глазурью весь торт и поставить в холодильник до застывания глазури.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Торт "Чародейка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Быстрый в приготовлении, вкусный, не приторный.
