Описание: Очень вкусная и простая в приготовлении закуска из семги с вкуснейшей начинкой.
Ингредиенты
Перец черный
Петрушка
— 1 шт
Листья салата
(В качестве украшения)
Лимон
— 1 шт
Семга
(можно использовать или слабосоленую, или подкопченную. Я брала подкопченную)
— 300 г
Фета
— 200 г
Приготовление
Фотографий пошаговых у меня нет, поэтому постараюсь подробно описать приготовление.
Рыбу можно взять слабосоленую, а можно копченую, я брала копченую, так как очень люблю ее.
Рыбу необходимо нарезать тонкими продолговатыми кусочками, чтобы можно было свернуть ее в рулетики.
Сыр фета и петрушку необходимо перемешать (я использовала блендер и взбивала это все до того момента, пока петрушка полностью не перемололась, добавила немного черного перца).
Ну, собственно, эту сырную массу я выкладывала на рыбу и сворачивала в рулетики.
Затем все сбрызнула лимонным соком.
Украсила листьями салата, киви, лимоном и виноградом.
Могу сказать, что гостям моим очень понравилась данная закуска, вкусно, быстро и очень пикантно!
Закуска из семги "Гости в восторге" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень вкусная и простая в приготовлении закуска из семги с вкуснейшей начинкой.
