Вкусный пирог с малиной

Автор: София Приходько

Описание: Очень вкусный и простой рецепт с добавлением мацони (прокисшего молока).

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сода (не гашеная) — 1 ч. л.
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная (300 г) — 2 стак.
Мацони (у меня стакан 250 мл) — 1 стак.
Малина (у меня замороженная) — 1 стак.

Приготовление

1. Смешиваем яйца и сахар добела, чтоб сахар растворился.

2. В полученную смесь добавляем мацони (я все смешивала с помощью миксера).

3 Смешиваем соду с мукой и добавляем к "жидкой" смеси. Хорошо размешиваем, чтоб не было комочков (у меня получилась консистенция густой сметаны).

4. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов.

5. Выкладываем 1/3 теста на противень, застеленный пергаментной бумагой либо промазанный маслом. Затем укладываем слой малины. Потом выливаем оставшееся тесто и равномерно распределяем по противню.

6. Ставим в духовку на 30-35 мин. в зависимости от духовки.

Приятного аппетита!!

Вкусный пирог с малиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/