Сельдь разморозить, хорошо почистить и порезать кусочками.
Лук почистить и нарезать полукольцами (или кто как любит).
Укладываем в емкость слой сельди, слой лука и поливаем кетчупом. Повторяем слои, пока не выложим все. Кто любит поострее, берите самый острый кетчуп "Чили" в стеклянной бутылке.
Подсолнечное масло, соль, сахар и уксус доводим до кипения.
Заливаем нашу селедку остывшим маринадом и ставим в холодное место на 3 дня.
Главное - набраться выдержки и дождаться, пока селедка "дойдет".
Приятного аппетита!!!
Сельдь закусочная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/