Описание: Получился сам собой, когда любимый вечером попросил чего-нибудь к пиву,... А всем остальным домашним и без пива было вкусно. Напоминает пиццу.
Ингредиенты
Кефир
— 1 стак.
Мука пшеничная
— 1 стак.
Яйцо куриное
— 1 шт
Сода гашеная уксусом
— 1/2 ч. л.
Укроп
(в тесто)
— 1 ч. л.
Крабовые палочки
— 200 г
Лук репчатый
(среднего размера)
— 1/2 шт
Оливки зеленые
(б/к, где-то 1/3 банки)
— 70 г
Сыр голландский
(подойдет любой сыр твердых сортов,
50 г - в тесто, остальное - в начинку)
— 200 г
Перец болгарский
— 1 шт
Соль
— 1/2 ч. л.
Приправа
(для пиццы или любая любимая вами)
— 1/2 ч. л.
Масло растительное
— 1 ст. л.
Майонез
— 150 г
Приготовление
Взбить яйца с солью/приправой венчиком, добавить укроп, кефир, гашеную соду, мелко натертый сыр и муку, замесить тесто (консистенция очень густой сметаны).
Сковороду разогреть с маслом на маленьком огне.
В это время нарезать крабовые палочки, лук, перец, натереть оставшийся сыр.
Тесто аккуратно вылить на разогретую сковороду, сверху уложить лук, крабовые палочки, перец, оливки, затем полить все майонезом и посыпать тертым сыром.
Накрыть крышкой и оставить на маленьком огне на мин 15-17. Выключить огонь и дать пирогу постоять минут 5 для лучшего вынимания (я нарезала сразу в сковороде и вынимала ломтики на тарелку).
Самый быстрый пирог на сковороде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Получился сам собой, когда любимый вечером попросил чего-нибудь к пиву,... А всем остальным домашним и без пива было вкусно. Напоминает пиццу.
