Описание: Я очень люблю морскую капусту. Наткнулась на этот рецепт в каком-то журнале. Попробовала приготовить, мне понравилось. Вкусненький такой борщечок...
Ингредиенты
Капуста морская
(покупаю в магазине весовую)
— 200 г
Картофель
(среднего размера)
— 2 шт
Морковь
(небольшая)
— 1 шт
Лук репчатый
(средний)
— 2 шт
Яйцо куриное
(сварить)
— 2-3 шт
Соль
Смесь перцев
Укроп
Петрушка
Приготовление
Можно использовать бульон (куриный, говяжий), если его нет, то просто варим в подсоленной воде морскую капусту до полуготовности, добавляем картофель, нарезанный кубиками или небольшими дольками, морковь, тертую на средней терке.
Лук режем полукольцами и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Добавляем его в борщок. Добавляем специи по желанию. Отключаем кастрюлю и кладем вареные яйца (нарезанные кубиками) и резаную зелень.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804 Борщ "Морской блюз" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Я очень люблю морскую капусту. Наткнулась на этот рецепт в каком-то журнале. Попробовала приготовить, мне понравилось. Вкусненький такой борщечок...
