Омлет с грибами

Автор: Пушистая

Описание: Очень вкусный, сытный и нежный омлет! За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 6 шт
Молоко — 1/2 стак.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Грибы (отварные; можно консервированные или свежие)
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Зелень
Сыр твердый

Приготовление

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Отварить грибы в подсоленной воде.
Воду слить, грибы добавить к припущенному луку, пожарить 2-3 мин.

В отдельной eмкости взбить яйца, влить молоко и всыпать муку, как следует перемешать.

Залить грибы яично-молочной смесью и поставить сковороду в духовку. Запекать 10 - 15 минут и выложить на блюдо.

Горячий омлет посыпать рубленой зеленью или тeртым сыром.

Омлет с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/