Салат "Новогодний"

Автор: Натала-чка

Описание: Продолжая новогоднюю тему, выкладываю еще один салатик. На моей кухне он - новенький, но уже 2 раза делали ( и это за первую неделю ). Как обычно, выкладываю продукты строго по рецепту, на ваше усмотрение - сама делала "на глазок" и "по вкусу".

Ингредиенты

Ананас (консервированный) — 1 бан.
Крабовые палочки — 300 г
Кукуруза — 1 бан.
Шампиньоны (маринованные, можно заменить жаренными) — 300 г
Капуста белокочанная (я брала пекинскую) — 0.5 кг
Зелень — 1 пуч.
Майонез (для соуса) — 250 г
Кетчуп (для соуса) — 1 ст. л.
Коньяк (для соуса) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу, можно добавить и перец)

Приготовление

Ну, начинаем, как я уже писала, капусту я брала пекинскую, мелко нарезала ~250-300 грамм, слегка перетерла с солью, добавила крабовые палочки (опять же грамм 200), 1/2 банки кукурузы и меленько нашинковала зеленый лук и укроп.

Порезала ананасы ~1/2 банки.

Порезала грибы, брала свои же маринованные вешенки.

Все перемешала. Каюсь, с соусом не стала заморачиваться. (мне он в первый раз не понравился, но если на любителя: смешать кетчуп, майонез, коньяк и по вкусу заправить солью, перцем). Все заправила майонезом. Блюдо очень вкусное, приятного аппетита!!

Салат "Новогодний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/